Assortiment

Hoegaarden Wit is het bekendste van de brouwerij. Brouwerij De Kluis ligt in Hoegaarden en werd in 1966 opgericht door Pierre Celis. Brouwerij De Kluis kan vanwege hygiënische redenen niet worden bezocht. Sinds 2007 is het wel mogelijk om op interactieve manier kennis te maken met de geschiedenis van de ingrediënten en het brouwproces. Dit kan in 't Wit Gebouw in het centrum van Hoegaarden.

Hoegaarden Wit, of Hoegaarden Blanche is een witbier, zoals witbier bedoeld is. Dit bier werd groot gemaakt door biericoon Pierre Célis. Zonder zijn inspanningen hadden we mogelijk de hele stijl witbier niet meer gekend. Dat zou zonde zijn, want deze Hoegaarden Wit is een regelrechte klassieker. Dit is een perfect terrasbier, een dorstlesser en verfrissend bier voor alle dagen van de week.

Het traditionele Hoegaarden witbier wordt gebrouwen met bronwater, gerstemout, hop, koriander en Curagao. Dit licht gehopte bier heeft een troebele witgele kleur. Buitengewoon verfrissend. Een echte dorstlesser!